Khuyến nghị bán nóng Bún ốc sông
1. đặc điểm
(1).Phong cách: Kiểu luộc.
(2).Hương vị: hương vị ban đầu.
(3).Đặc điểm hương vị: chua, cay, umami, thơm, nóng.
(4).Lợi thế: Liễu Châu, một thành phố nhộn nhịp với khung cảnh đêm đầy sao, thu hút bạn bè khắp nơi đến với tô bún ốc, khiến bầu trời đêm của thành phố như bừng sáng hơn.
Phiên bản bầu trời đầy sao của món mì ốc sông xoắn ốc được thiết kế với bầu trời đầy sao làm ý tưởng thiết kế, giữ nguyên công thức nguyên bản, để người tiêu dùng có thể thưởng thức hương vị địa phương chính gốc của Liễu Châu.
Trong thiết kế bao bì bên ngoài, mặt trời xanh làm chủ đạo, thiết kế bún ốc sông xoắn ngược lên trên bổ sung cho nhau, tao nhã mà không mất đi sức sống trẻ trung, giống như khung cảnh đêm rực rỡ của Liễu Châu.
2. Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm:
Bún ốc sông được chế biến từ những món ăn kèm độc đáo đó ， Ăn một bát bún ốc sông chua chua nóng hổi mà húp một ngụm nước lèo sẽ thấy ấm bụng, tươi rói. Nguyên liệu chính như sau:
| NW | 310g | ||
| GW |
| ||
| Bưu kiệnInsert | |||
| Thành phần chính | Trọng lượng (g) | Thành phần chính | Trọng lượng (g) |
| Bún khô | 100g | Mộc nhĩ, củ cải khô, đậu dài chua | 35g |
| Canh ốc sông | 65g | măng chua | 35g |
| Đậu que chiên | 15g | Dầu ớt | 20g |
| Đậu phộng chiên | 10g | Dấm chua | 30g |
| Thông tin dinh dưỡng (Per / 100g, Giá trị tham chiếu dinh dưỡng%) | |||||
| Mục | Quyền lực | Chất đạm | Mập mạp | Carbohydrate | Na |
| gói mì gạo | 1501KJ, 18% | 2,4g, 4% | 1,2g, 2% | 83,3g, 28% | 31mg, 2% |
| gói gia vị | 779KJ, 9% | 5,8g, 10% | 14,7g, 25% | 8g, 3% | 2501mg, 125% |
3. giới thiệu quy trình:
Một trăm phần trăm nguyên liệu của bún ốc sông được mua tại địa phương từ Liễu Châu, và nước lèo được làm theo công nghệ liu Châu lâu đời.Mỗi bước làm bún ốc đều là một công đoạn nghiêm ngặt và các nguyên liệu được sử dụng đều được lựa chọn cẩn thận bằng tay.
Một tô bún ốc chính hiệu gồm có bún, măng chua, đậu phộng chiên, đậu chua dai, củ năng khô, nấm mèo, nước luộc ốc, dấm chua, dầu ớt, đậu que chiên ... tám quy trình và sản xuất phù hợp với các yêu cầu nghiêm ngặt.Gạo chọn lọc, tinh bột ngô thành phẩm sản xuất tinh bột sắn. Nước lèo là linh hồn của bún ốc sông, trong mà không nhạt, cay nhưng không nóng, thơm mà không béo, vị đậm đà, thanh khiết.
