Chiều 26/4, Tổng Bí thư Tập Cận Bình và đoàn công tác đã đến thăm khu cụm sản xuất bún ốc sông liu Châu để tìm hiểu về tình hình phát triển của ngành bún ốc sông đặc trưng.
Là nét ẩm thực đặc trưng của vùng đất liu Châu, gaungxi, bún ốc sông liu Châu dần trở thành “bún nhỏ” thành “công nghiệp lớn”, từ “món ăn vặt truyền thống” đến món ăn bình dân, gây được sự hưởng ứng nồng nhiệt.
Một vòng cơ hội mới: Mì ốc sông Liễu Châu trỗi dậy phát triển nhanh chóng
Kể từ khi nghệ thuật dân gian bún ốc sông Lưu Châu được đưa vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể Quảng Tây năm 2008, nghề bún ốc sông Lưu Châu đã mở ra một cơ hội phát triển mới.Từ món ăn địa phương trên đường phố trở thành món ăn nổi tiếng khắp cả nước và được người dùng yêu thích. con số gấp đôi tỷ, dự kiến sẽ tăng 20% mỗi năm một năm vào năm 2021.
Trong khi đó, Lì Châu đang đẩy mạnh công nghiệp hóa, phát triển quy mô và thương hiệu bún ốc sông, hướng tới mở ra chuỗi toàn ngành bao gồm trồng và chăn nuôi nguyên liệu, sản xuất và đóng gói, dịch vụ khởi nghiệp điện tử, ... theo hướng tối ưu hóa hiệu quả công nghiệp. và nâng cao chất lượng dịch vụ thông qua chuỗi công nghiệp sinh thái tích hợp hoàn hảo, toàn diện và tiện lợi hơn, đồng thời góp phần mở ra thị trường toàn quốc và mở rộng tầm ảnh hưởng thương hiệu bún ốc sông Liễu Châu.
Đổi mới như là nguồn sức mạnh để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đương đại
Có thể thấy trong bản tin thời sự, Tổng Bí thư Tập Cận Bình đã đến thăm khu cụm sản xuất bún ốc sông liu Châu, thăm xưởng sản xuất thương hiệu jiaweiluo, khu thử nghiệm mẫu và khu triển lãm bún ốc sông của Công ty TNHH thực phẩm Quảng Tây Shanyuan.
Công ty TNHH thực phẩm Quảng Tây Shanyuan,. (Viết tắt là Shanyuan) là một doanh nghiệp tư nhân nổi tiếng ở địa phương Liêu Châu, người đã và đang phát triển món bún ốc sông. dây chuyền sản xuất bún để cho ra đời sản phẩm và đóng gói bún ốc sông với dây chuyền sản xuất an toàn, lành mạnh và hiệu quả, mang đến cho khách hàng những món ăn đặc trưng tốt cho sức khỏe chất lượng cao hơn. có chân vịt, thịt ốc trứng ướp, nước dùng sệt sệt. được làm theo công thức bí mật truyền thống, được phục hồi cao 99% theo hương vị của cửa hàng thực thể liu Châu cũ.
Shanyuan có sáu thương hiệu độc lập cho món bún ốc sông liu Châu và jiaweiluo là thương hiệu cao cấp đã thu hút đủ người xem trong cuộc phỏng vấn này, đặc biệt sản phẩm hàng đầu là bún ốc sông jiaweiluo banuhinia đã được Tổng bí thư Tập Cận Bình lựa chọn. Và phong cách này đã trở thành một trong những đại diện của thẻ tên thành phố Liễu Châu.
Bún ốc sông Jiaweiluo được trau chuốt và đổi mới toàn diện từ bao bì bên ngoài đến thành phần nguyên liệu. Bao bì chủ yếu lấy hoa mộc châu làm chủ đạo, không chỉ đơn giản, đẹp mắt mà còn làm nổi bật nét đặc trưng văn hóa. Có chân vịt, trứng ướp và thịt ốc. bên trong và đáy súp là một loại súp đặc được làm theo công thức bí mật truyền thống, được phục hồi cao đến 99% theo hương vị của cửa hàng thực thể Liễu Châu cũ.
Thời gian đăng: Dec-21-2021