-
Xin đừng bận tâm đến mùi hôi thối: thú vui mê mẩn của những con ốc hôi hám
Luosifen, món bún ốc sông nổi tiếng với mùi hăng và vị cay, đang là xu hướng ẩm thực trong vài năm trở lại đây.Món ăn địa phương đặc biệt này từ Liễu Châu, thuộc Khu tự trị Choang Quảng Tây, miền nam Trung Quốc, đã được đưa vào các siêu thị trên khắp các ...Đọc thêm -
Doanh số bán mì "bốc mùi" của Trung Quốc tăng vọt vào năm 2021
Theo Cục Thương mại thành phố Liễu Châu, doanh số bán Luosifen, một món ăn ngon mang tính biểu tượng nổi tiếng với mùi hăng của nó ở thành phố Liễu Châu, khu tự trị Choang Quảng Tây, phía nam Trung Quốc, đã ghi nhận mức tăng trưởng chóng mặt vào năm 2021, theo Cục Thương mại thành phố Liễu Châu.Tổng doanh thu của chuỗi công nghiệp Luosifen, bao gồm cả nguyên liệu thô ...Đọc thêm -
Mì lấy cảm hứng từ 'tư duy công nghiệp'
Trong khi đại dịch Covid-19 gần như xóa sổ ngành công nghiệp nhà hàng trên toàn thế giới, cuộc khủng hoảng hóa ra lại là một điều may mắn cho các nhà sản xuất luosifen.Nhiều năm trước khi đại dịch bùng phát, các nhà sản xuất mì ở Liễu Châu đã lên ý tưởng đi một con đường khác với những người xuất khẩu thực phẩm đặc sản địa phương sang các ...Đọc thêm -
Làm thế nào mà 'sầu riêng nấu súp' trở thành món ăn ngon nhất ở Trung Quốc
Thực phẩm khác thường thường được nhiều người theo dõi.Nhưng rất hiếm khi một món ăn có mùi thơm trở thành món ăn được yêu thích trên toàn quốc, đó chính xác là những gì đã xảy ra với luosifen, hiện là một trong những xu hướng ẩm thực nóng nhất ở Trung Quốc.Cũng giống như trái sầu riêng khét tiếng, món bún ốc nấu bún ốc này có ...Đọc thêm -
Mì ốc đã lan truyền mạnh mẽ ở Trung Quốc trong thời kỳ đại dịch.Nhưng món ăn hơi… sôi nổi
LIUZHOU, Trung Quốc - Nó được lên men.Nó hôi thối.Nó ngon.Và trong đại dịch, nó đã trở thành một vấn đề nổi cộm trên toàn quốc.Món ăn là bún ốc, hoặc luosifen."Rất nhiều người đã tìm kiếm những thứ điên rồ, nặng mùi, lố bịch để ăn."Mei Shanshan, một Bei ...Đọc thêm -
Luosifen được xếp vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể
Tổng cộng có 185 thực hành và biểu hiện văn hóa mới, bao gồm cả việc chuẩn bị luosifen, đã được ghi vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể quốc gia mới nhất do Hội đồng Nhà nước công bố.Danh sách thứ năm mới nhất đã làm cho tổng số di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thực ...Đọc thêm -
Liễu Châu phấn đấu đạt mức tăng trưởng giá trị sản lượng công nghiệp từ bột ốc sên hàng năm hơn 20%
Tăng cường quản lý trong nội bộ và mở rộng kênh ra bên ngoài Phấn đấu đạt giá trị sản lượng công nghiệp bột ốc tăng trưởng hàng năm trên 20% Bột sư tử đóng gói sẵn tại Liễu Châu đã hình thành mô hình sản xuất công nghiệp hóa, hoàn thành quý I năm nay ...Đọc thêm -
Một tô mì gạo khiến cả thế giới ngạc nhiên!Huyện Liunan “bột gạo ốc sên +” để thúc đẩy sự hợp nhất của các ngành công nghiệp cấp 1, cấp 2 và cấp 3
Bột ốc + khu kết tụ công nghiệp.Theo phương thức phát triển công nghiệp hóa và tiêu chuẩn hóa, cụm sản xuất bún ốc sông ngày càng phát triển, với 34 doanh nghiệp trực thuộc tham gia.Sản lượng bún ốc sông đóng gói sẵn mỗi ngày khoảng 2 triệu bao, ...Đọc thêm -
Nắm bắt ngành công nghiệp đặc trưng!Trở lại thăm khu tập kết sản xuất bún ốc sông liu Châu
Tháng 4 về, gió xuân man mác.Kể từ sau Đại hội đại biểu toàn quốc CPC lần thứ 18, Ủy ban Trung ương CPC với đồng chí Tập Cận Bình làm nòng cốt đã coi trọng và thể hiện sự quan tâm thân tình đối với công việc của Quảng Tây.Tổng Bí thư Tập Cận Bình đã thể hiện sự quan tâm lớn đến người dân của một ...Đọc thêm -
Tổng Bí thư kiểm tra khu vực tập hợp sản xuất mì ốc sông Liễu Châu và nhận xét về sự phát triển của các ngành công nghiệp đặc trưng
Chiều 26/4, Tổng Bí thư Tập Cận Bình và đoàn công tác đã đến thăm khu cụm sản xuất bún ốc sông liu Châu để tìm hiểu về tình hình phát triển của ngành bún ốc sông đặc trưng.Là nét ẩm thực đặc trưng của liu Châu, gaungxi, liuzhou ...Đọc thêm -
Thèm Vì Hết Hàng, Bún Ốc Sông Đã Thành Công Từ Ẩm Thực Vùng Miền Chuyển Thành Món Ăn Nổi Tiếng Trên Mạng.
Trong đợt bùng phát COVID-19 năm ngoái, mì gạo ốc sông Liễu Châu đã trở thành món “khoái khẩu” của hầu hết những người chống chọi với dịch bệnh tại nhà.Ngay cả các nền tảng thương mại điện tử lớn cũng thường xuyên bán hết hàng và thị trường cực kỳ phổ biến.Đọc thêm -
Thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp mì gạo ốc sông Liễu Châu và tạo ra một thẻ đô thị đặc trưng
Bún ốc sông Liễu Châu, như một ngành đặc trưng mang tính địa phương hóa rất đặc trưng của vùng miền. Bún ốc sông Liễu Châu có đặc trưng là thế mạnh về tài nguyên, lợi thế sản phẩm, lợi thế về khoa học công nghệ.Điều này cũng có thể phản ánh ...Đọc thêm